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今年の薔薇は春の桜と同様に咲いた時期が例年より早く、
咲いている期間がいつもより短いのに驚きました。
桜の場合は開花して1週間後に満開がふつうのところが
3日程で満開となり、ゆっくり鑑賞を楽しみたいと
思っている間もなく散って行ってしまいました。
コメット歯科では「薔薇の宮殿」と言われるくらい沢山の薔薇が植えてあります。
これから2週間くらいは花ビラが乱舞すると思っていたところが
今年の場合は咲く機関が短く、よく見ると次の蕾も少なく
実際はピークを過ぎているのでした。(これから剪定をして、一か月後に
また、第二弾が咲くのですが)
薔薇の花がいっぱい咲くのでレストラン「ブカルッポ・フェリーチェ」では
テーブルの飾り花に、お料理の飾り付けにふんだんに使います。
昨日のお客様・・・お料理の飾り付けの”薔薇の花”を、いつものように、
そのお皿が食べ終わった後に、その薔薇の花を透明のグラスに差し替えました。
お客様はそのグラスを、手に取ってそっと口づけを・・・
そしてお相手の方と乾杯をされました・・・
ヨーロッパの王家に伝わる言い伝えに「皿を美しく飾るよう選ばれた花を
再びグラスに活けて、その水に口づけすると幸福の天使が上から降りてくる」
という伝説があります。
ブカルッポ フェリーチェの天井に描かれたフレスコ画には、てっぺんに
幸福の光を注ぐ天使が描かれているのです。
よろしければ、体験してみるのも素敵ですね。いかがでしょうか?
「愛が溢れる食卓は、愛と幸福の神が宿るのです」(聖書より)
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